実は少ない!!お花屋さんで買える青い切り花を紹介!!

お花屋さんには青い切り花が少ないです。と言われてもお花屋さんによく行く人や切り花に詳しい人なら当たり前と思うかもしれませんが、知らない人の方が断然に多いです。

お花屋さんに行ってブルー系の花束をくださいといってもブルーの花は少ないもしくはないのでパープル系でいいでしょうか?なんて言われたこともある人もいると思います。

季節によっても切り花は変わってきますので、ご紹介する中で欲しいブルー系の切り花があった場合は早めにお花屋さんに相談することをおすすめ致します。

なんで青い花は少ないの?

少ないブルー系の切り花なのですが、なぜ少ないのか気になる人もいるかと思います。簡単にブルー系の切り花が少ない理由をお伝えしたいと思います。

もともと青い品種がない

お花屋さんが扱っている切り花は季節によって違いはあるものの、たくさんの種類がありますが定番の切り花で一年中流通している切り花のほとんどにブルー系の品種がもともと存在しないです。バラ、カーネーションやダリアと品種も多く花色も多い切り花でもブルー系は存在していません。これは自然界にも存在しないということです。

青を発色する遺伝子がない

少し、ややこしい話になりますがブルー系の品種がない切り花には青い色素が存在していてもそれを花色として発色する遺伝子がないため、青い花が咲かないようです。

花の青い色素はデルフィニジンという色素と酵素遺伝子を合成すると青い花が咲くのですが、この酵素遺伝子がないため青い花が咲かないということのようです。また酵素遺伝子が存在しても鉄分が不足したり、鉄分を運ぶ鉄イオン運搬体の働きが弱いと青い花にならないと言われています。

お花屋さん買える青い切り花

ブルー系の切り花は他の花色と比べても圧倒的に少ないですが流通はしています。数少ないブルー系の切り花も一年中流通している切り花と季節限定の切り花がありますので分けてご紹介していきたいと思います。

※青なのか紫なのか際どい花色もありますが比較的青に近い色としてご紹介しています。

一年中ある青い花

一年中流通しているブルー系の切り花でお花屋さんで一般的に取り扱っているものとなると本当に少なくなります。

デルフィニウム

出回り時期

一年中出回っています

他の花色

ピンク系、パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

アルデブルー、ガンマアーミー、エナジーブルー、グランブルーなど

ブルー系の花の中では一番安定感があるのがデルフィニウムだと思います。デルフィニウムには2タイプの形があり、一本の茎にたくさんの花が連なって咲くスタンダードタイプのデルフィニウムで、もう1つが1本の茎から枝分かれして花が咲くスプレータイプのデルフィニウムです。

花色も濃いブルー系から水色の花色まであり、一年を通して安定して流通されていることもあり、お花屋さんにも置いてあることが多い切り花です。ブルー系の切り花=デルフィニウムと言ってもいいぐらいスタンダードな切り花になります。

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学 名 Delphinium hybridus 分 類 キンポウゲ科 デルフィニウム属 原産地 世界 […]…

ブルースター

出回り時期

一年中出回っています

他の花色

ピンク系、レッド系、ホワイト系

ブルー系の品種

エンジェルブルー、シェーンブルー、ブルースタードリーム、フクリンなど

ブルースターという名前の通り青い切り花が存在します。細かい毛がフェルト生地のような質感があり、ブルー系なのにどこか温かみがある切り花です。また、小さな小花が星のような形をしていてとても可愛らしいです。

花色は、水色の濃淡なので濃い青というのはありませんが、数少ないブルー系の切り花の中では水色でも貴重な花色になります。

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学 名 Oxypetslum caeruleum 分 類 ガガイモ科 オクシペタルム属 原産地 中央 […]…

ブルーレースフラワー

出回り時期

一年中出回っています

他の花色

ピンク系、ホワイト系

ブルー系の品種

ブルーレースフラワー(ブルー)など

ブルーレースフラワーは、少し淡い紫に近いブルー系の切り花になります。誰もが青と思うかというと少し微妙な感じはしますが小さな小花が密集して咲く姿とどこか空気感があり、淡い色合いが和む切り花です。

また、ブルーレースフラワーとは別にレースフラワーという切り花がありますが、レースフラワーのブルー系のことをブルーレースフラワーというのではなく、お互いにたような形と雰囲気があるので間違われやすいですがこの2つの植物は違う植物になります。

季節限定の青い花

季節によってもお花屋さんに並ぶブルー系の切り花は違ってきます。

アガパンサス

出回り時期

4月〜9月

他の花色

ホワイト系

ブルー系の品種

ピノキオ、紫式部、シビルハートン、ブルーダイヤモンド、ルディーなど

打ち上げ花火のように一本のスッとした茎から四方に花がさくアガパンサスは春から夏にかけて流通する切り花で、花色は濃い青から少し紫が入った感じ青になります。

花保ちもよく、水上がりもいいので長く楽しむことができ、また、しっかり蕾まで順々に咲いてきます。茎もスッとした綺麗な表面とラインなのでガラス花器にシンプルにいけても綺麗です。

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学 名 Agapanthus 分 類 ユリ科 アガパンサス属 原産地 南アフリカ 別 名 アフリカン […]…

アネモネ

出回り時期

12月〜4月

他の花色

ピンク系、レッド系、パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

セイントブリッジブルー、デカンブルーなど

春の切り花の中でも人気が高いアネモネにもブルー系の切り花があります。ブルー系のアネモネは品種が少ないですがブルー系の切り花では小花が多い中、大きな花を咲かせるアネモネは貴重な存在です。

冬から春にかけて流通し一年中出回ってるわけではないのが残念ですが、春が待ち遠しくなるような感じがいいのかもしれませんね。花色は濃い青や少し紫が入った感じの色合いになります。

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学 名 Anemone coronaria 分 類 キンポウゲ科 アネモネ属 原産地 地中海沿岸 別 […]…

ムスカリ

出回り時期

3月〜5月

他の花色

ホワイト系

ブルー系の品種

アルメニアカム、キューピット、ビッグスマイル、ブルーマジックなど

春の球根花としても有名なムスカリもお花屋さんに切り花として売られています。特徴的な花姿が人気にある切り花で青い花を咲かし、花保ちもいい切り花になります。

茎が短いのと花が小さいので一本では存在感がないので数本をまとめて飾ると綺麗になります。また、茎が短いことで大きなブーケやアレンジメントには使えないので注意が必要です。

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学 名 Muscari Mill 分 類 ユリ科 ムスカリ属 原産地 地中海沿岸 西南アジア 別 名 […]…

勿忘草(わすれなぐさ)

出回り時期

3月〜5月

他の花色

ピンク系、パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

ナノブルー、ブルームッツなど

勿忘草という名前がどこか寂しげな感じがするのは、この花の名前の由来によるもので詳しくは下記の勿忘草のページに書いてありますので、気になった方は見てみてくださいね。

勿忘草は水上がりがあまり良くない花ですがしっかりと水が上がっていれば花保ちは悪くないです。小さな小花が可愛らしく草花系の雰囲気があります。

春に流通する切り花ですがお花屋さんに置かれることが多い切り花ではないので欲しい場合はお花屋さんに相談することをおすすめします。

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学 名 Myosotis 分 類 ムラサキ科 ワスレナグサ属 原産地 ヨーロッパ アジア 和 名 勿 […]…

ヒヤシンス

出回り時期

11月〜5月

他の花色

ピンク系、オレンジ系、イエロー系、レッド系、パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

ブルーオーシャンなど

チューリップやムスカリと並んで春の球根花の代表格のヒヤシンスにもブルー系の花が存在します。花保ちも良く、蕾も順々に咲いてくるので長い期間楽しむことができます。また香りもいいこともあって春の切り花の中でも人気が高いです。

ヒヤシンスのブルー系は少なく、一見すると紫に見えてしますような青い花色になります。花が咲いてくるとその重みと花瓶のふちで茎が折れてしますことがあるので注意が必要です。

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学 名 Hyacinthus orientalis 分 類 ユリ科 ヒアシンス属 原産地 地中海沿岸 […]…

矢車菊(やぐるまきく)

出回り時期

12月〜7月

他の花色

ピンク系、イエロー系、ホワイト系

ブルー系の品種

ブルーファンタスティック、フロステットクイーンなど

矢車菊はよく畑の脇に咲いているところを見たことある人もいると思います。青い切り花の中でも青い色があるのが矢車菊です。また、紫に近い青から水色の矢車菊もあります。

矢車菊と聞くと少し地味な雰囲気がしますが、造形的な花びらの形とブルー系の花色が密かに人気がある切り花でドイツの国花になっています。

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学 名 Centaurea cyanus 分 類 キク科 セントウレア属 原産地 ヨーロッパ東部 ヨ […]…

ニゲラ

出回り時期

4月〜7月

他の花色

ピンク系、グリーン系、ホワイト系

ブルー系の品種

ケンブリッジブルー、ダークブルー、ブルーイスタンブール、ニゲラジーキルなど

草花系でブルー系の切り花で人気が高いニゲラも青いイメージがある切り花です。豪華さや華やかさはないですが個性的な花姿が素敵な切り花です。

花びらより、外に出ている苞と細い葉が印象的なニゲラは霧の中の恋という意味のLove in a  mist(ラブ イン ア ミスト)という素敵な英名もあります。

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学 名 Nigella damascena 分 類 キンポウゲ科 クロタネソウ属 原産地 南ヨーロッ […]…

リューココリーネ

出回り時期

1月〜6月

他の花色

パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

リューココリーネ(ブルー)など

リューココリーネはブルー系の切り花の中でもホワイト系のリューココリーネの花びらの一部が青色になっています。完全なブルー系の切り花かと言われると微妙ですが少ないブルー系の切り花なのでご紹介させていただきました。

細い茎から四方に咲く花姿をしていて、蕾までしっかりと咲き、水上がりも良く花保ちもいいです。また甘いチョコレートのような香りがするので人気が高い切り花でもあります。

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学 名 Leucocoryne ixioides 分 類 ユリ科 レウココリネ属 原産地 南アメリカ […]…

アイリス

出回り時期

10月〜7月

他の花色

イエロー系、パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

ブルーマジック、ブルーダイヤモンドなど

アイリスは種類が多く切り花の中でも本のアヤメ、ショウブ、カキツバタ、イチハツの仲間です。またアイリスの中にはスパニッシュアイリス、ダッチアイリス、ジャーマンアイリスとありますが切り花で出回るアイリスはこれらを総称して呼ばれています。

個性的な形と青い花色が特徴的な切り花で水上がりも良く花保ちもいい切り花ですが茎を切った時にぬめりがあるので拭き取ってから水につけるとより花保ちがよくなります。

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学 名 Iris hollandica 分 類 アヤメ科 アイリス属 原産地 地中海沿岸 別 名 イ […]…

紫陽花(あじさい)

出回り時期

5月〜11月

他の花色

ピンク系、レッド系、パープル系、ホワイト系

ブルー系の品種

エルブタルクラシック、ショッキングブルー、フレッシュブルーなど

梅雨の季節を彩る紫陽花もブルー系の切り花として有名な花で品種も多くあります。爽やかな水色から鮮やかな青い紫陽花もあり、秋色紫陽花と呼ばれている紫陽花はくすんだアンティーク感がある花色のものにもブルー系の紫陽花がありますので、ブルー系の切り花中では一番青を選べる切り花になります。

和の雰囲気がありますが洋花にも会うのでどんな花にも合わせやすく季節感が出るのでおすすめです。季節限定の切り花ということと、切り花用の紫陽花は比較的切り花の中でも価格が高いですがボリュームもあり、秋色紫陽花はドライフラワーにも綺麗になるのでけして高いとも言えないです。

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学 名 Hydrangea 分 類 ユキノシタ科 アジサイ科 原産地 日本 アジア 別 名 七変化( […]…

竜胆(りんどう)

出回り時期

6月〜11月

他の花色

ピンク系、ホワイト系

ブルー系の品種

あきたの青、尾瀬りんどう、スカイブルー、ロイヤルブルーなど

竜胆もブルー系の切り花のなかではポピュラーな切り花で出回る季節になればお花屋さんでも手に入りやすい切り花です。

濃い青の竜胆では見ることが多いと思いますが、水色や白に一部が青い花色のものも流通しています。花保ちもよく長くたのしむことができる切り花です。また、出来るだけ涼しいところに飾るとより花保ちがよくなります。

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学 名 Gentiana 分 類 リンドウ科 リンドウ属 原産地 アフリカ以外の亜寒帯から熱帯 別  […]…

エリンジウム

出回り時期

6月〜9月

他の花色

グリーン系、ホワイト系

ブルー系の品種

ブルーアクエリアス、ブルーダイナマイト、アニータ、ビッグブルーなど

トゲトゲギザギザした花姿が個性的なエリンジウムは簡単に綺麗で花色も落ちないでドライフラワーになることから、ドライフラワーとしても人気があり、スワッグの花材としても人気がある切り花です。

花色は淡い青にすこし紫が入った色合いで次にご紹介する瑠璃玉薊に似た雰囲気から間違われることが多いです。

花保ちはよく、水上がりもいい切り花ですがトゲトゲギザギザしているので他の切り花と一緒に飾る際には他の切り花を傷つけてしまうことがあるので注意してください。

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学 名 Eryngium 分 類 セリ科 エリンジウム属 原産地 地中海沿岸 ヨーロッパ コーカサス […]…

瑠璃玉薊(るりだまあざみ)

出回り時期

7月〜9月

他の花色

シルバー系

ブルー系の品種

ベッチーズブルー、プララチナブルー、リトロなど

上記でご紹介してエリンジウムと似た雰囲気があり、似たような花色をしていますが花姿はボールのように丸くトゲトゲしているのが特徴的で人気がある切り花です。

簡単に花色を落とさずドライフラワーになることからこちらもスワッグやドライフラワーでのフラワーデザインに人気がある切り花です。

またアザミという名前が付いてますがアザミ属ではなく、エキノプス属になります。

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学 名 Echinops ritro 分 類 キク科 エキノプス属 原産地 西アジア 東南ヨーロッパ […]…

切り花を染めるということも出来る

ここまでブルー系の切り花をご紹介してきましたが、バラやガーベラなどの花らしいものがなく、小花や個性的な切り花がほとんどです。どうしても花らしい花でブルー系の切り花が欲しい場合には青く染めてしまうということもできますし、青く染められたバラやガーベラなどの切り花が流通しています。

花を染めるといっても花自体にスプレーなどで着色しているのではなく、白い花に専用の色がついた液体を茎から吸わせることで切り花に色をつけていきます。なのでブルー系以外にもいろんな花色を作ることができます。

お花屋さんでは置かれているところは少ないと思いますが流通はしているので欲しい場合は早めにお花屋さんに相談することをおすすめします。

代表的な染めたものがある切り花

  • バラ 
  • カーネーション 
  • ガーベラ 
  • かすみ草 
  • マム 
  • スイートピー 
  • ワックスフラワー

さいごに

青い切り花をご紹介してきましたが、やはり代表的なバラやカーネーション、ガーベラなどの切り花ではブルー系はないのでどことなく物足りない感じがしますが、それだけ少ないのかなと思います。

退職や送別といったときの男性へのプレゼントにブルー系の花束を贈りたいときなどでは、他の花色にブルーを少しいれるか、染めた切り花を使うか、ラッピングをブルー系にしたりするといいと思います。

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